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Pintxos

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PintxosEl País Vasco se caracteriza por tener una gastronomía reconocida tanto a nivel nacional como internacional.

Gran parte del secreto de la cocina vasca se basa en la utilización de productos y materias primas de excelente calidad elaboradas de forma sencilla.

Pintxos El pintxo es como se denomina tradicionalmente a una pequeña rebanada de pan sobre la que se coloca una pequeña ración de comida. Recibe su nombre porque tradicionalmente se sujetaba la comida al pan con un palillo, aunque no sea una característica obligatoria. Es muy similar a una tapa.

A diferencia de la tapa, que suele incluirse en algunos bares al pedir la bebida, el pincho se debe pedir por separado, y suele ser más grande. Los pinchos generalmente están dispuestos sobre la barra del bar y el cliente los coge a voluntad o pide al camarero.

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